少油少鹽的健康煎雞蛋

爸爸一向喜歡少油少鹽，煎雞蛋也要吃健健康康的。一日在家吃到爸爸做的其貌不揚的煎雞蛋，居然覺得味道驚豔，又香又嫩而且吃完沒有油膩膩的感覺，很適合早上湯湯水水地吃。

用料  

少油少鹽的健康煎雞蛋的做法  

1. 先把雞蛋打在碗裏，撒上葱花。

2. 開小火

3. 不粘鍋裏倒圖中量的油。

4. 等油還沒冒煙時把雞蛋放下去。

5. 加2勺水，讓雞蛋嫩一點。

6. 撒少量鹽粒

7. 翻面至雞蛋凝固即可。(不要看它其貌不揚，真的特別香特別嫩!)