用料
| 瘦肉 | 200克 |
| 明蝦 | 20只 |
| 餛燉皮 | 100個左右 |
| 生薑 | 3片 |
| 鹽 | 少許 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 醋 | 2-4滴 |
小餛燉（少鹽無油健康版）的做法
明蝦去頭去殼去筋
![小餛燉（少鹽無油健康版）的做法步驟圖 第2張]( "小餛燉（少鹽無油健康版）的做法步驟圖 第2張")
瘦肉 明蝦 生薑 切儘量小塊
![小餛燉（少鹽無油健康版）的做法步驟圖 第3張]( "小餛燉（少鹽無油健康版）的做法步驟圖 第3張")
剁碎混合加少許料酒鹽
![小餛燉（少鹽無油健康版）的做法步驟圖 第4張]( "小餛燉（少鹽無油健康版）的做法步驟圖 第4張")
包混沌隨手一捏很方便，餡多餡少看自己喜歡
![小餛燉（少鹽無油健康版）的做法步驟圖 第5張]( "小餛燉（少鹽無油健康版）的做法步驟圖 第5張")
十分鐘就包完了
![小餛燉（少鹽無油健康版）的做法步驟圖 第6張]( "小餛燉（少鹽無油健康版）的做法步驟圖 第6張")
下鍋煮
![小餛燉（少鹽無油健康版）的做法步驟圖 第7張]( "小餛燉（少鹽無油健康版）的做法步驟圖 第7張")
碗裏放少許鹽，醬油，醋加入燒開的白開水，再把餛燉盛出裝入
![小餛燉（少鹽無油健康版）的做法步驟圖 第8張]( "小餛燉（少鹽無油健康版）的做法步驟圖 第8張")
就可以開動了，家裏如果有紫菜和葱放進去會更好
![小餛燉（少鹽無油健康版）的做法步驟圖 第9張]( "小餛燉（少鹽無油健康版）的做法步驟圖 第9張")
小餛燉（少鹽無油健康版）
早餐食譜
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