用料
| 豬肥肉 | 一小塊 |
| 竹蓀 | ５個 |
| 雞胸肉 | 一小塊 |
| 蝦皮 | 一小把 |
| 豌豆 | |
| 白醬油（也可以用一般的醬油） | |
| 胡椒 | |
| 澱粉 | |
| 味精 |
一品竹蓀的做法
竹蓀泡軟，旁邊的是豬肥肉、雞胸肉、蝦皮
把豬肥肉、雞胸肉、蝦皮剁碎，加入澱粉、味精、胡椒和均勻，竹蓀煮五分鐘，豌豆煮十分鐘
切掉竹蓀最前面的那點頭，再把肉末灌入竹蓀裏，撒上豌豆，放入蒸鍋，蒸十二分鐘，蒸出來的水待用
鍋裏放入白醬油、味精，再加入蒸竹蓀裏出的水，如果水少了，再加一些水就可以了，煮開後，倒入水澱粉勾玻璃欠，澆在蒸好的竹蓀上
一品竹蓀
電蒸鍋食譜
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