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竹蓀燉雞

菜譜 閲讀(3.04W)
竹蓀燉雞的做法步驟圖,竹蓀燉雞怎麼做好吃

4月是每年產竹蓀的季節,新鮮的竹蓀燉一點雞,鮮到舌頭都掉了

用料  

竹蓀 3朵
土雞 1/4只
蘑菇 5

竹蓀燉雞的做法  

  1. 一點雞腿

    竹蓀燉雞的做法步驟圖,竹蓀燉雞怎麼做好吃 第2張
  2. 蘑菇,竹蓀用水泡三次,每次至少30分鐘,泡了的水全部倒了

    竹蓀燉雞的做法步驟圖,竹蓀燉雞怎麼做好吃 第3張
  3. 加料加姜與雞腿一起煮

    竹蓀燉雞的做法步驟圖,竹蓀燉雞怎麼做好吃 第4張
  4. 新鮮鮑魚洗淨

    竹蓀燉雞的做法步驟圖,竹蓀燉雞怎麼做好吃 第5張
  5. 竹蓀泡發好

    竹蓀燉雞的做法步驟圖,竹蓀燉雞怎麼做好吃 第6張
  6. 燉雞還剩30分鐘的時候,把竹蓀蘑菇鮑魚一起放進去,30分鐘以後竹蓀雞湯就好了,加點鹽就可以吃了,鮮到掉舌頭
    雞我是不吃的,撈出來撕成雞絲涼拌着吃,下次跟大家分享涼拌雞絲

    竹蓀燉雞的做法步驟圖,竹蓀燉雞怎麼做好吃 第7張