花膠竹蓀雞

第一次做，因為備孕，聽説吃花膠好～ 就買來試試～ 獻醜啦～～

用料  

花膠竹蓀雞的做法  

1. （沒有拍步驟的照片～ 只能用文字説啦）先把花膠提前冷水泡一夜，變軟待用；雞切塊洗淨備用；

2. 把雞塊和泡好的花膠一同放在燉鍋中，加入生薑片、紅棗，開燉，我用的電燉鍋，選營養湯模式，是3小時的；拿出竹蓀冷水泡，去頭，加鹽泡去怪味；

3. 在還剩半小時的時候加入泡好的竹蓀，和洗淨的枸杞；

4. 時間到，出鍋加一點點鹽或不加，我喜歡淡的～ 就OK啦！