蟲草花竹蓀清燉雞湯

補虛健胃、止咳補肺、護肝降脂。

用料  

蟲草花竹蓀清燉雞湯的做法  

1. 蟲草花和竹蓀分別浸泡30分鐘之後，洗淨備用。

2. 雞胸肉切3cmx5cm左右寬條備用。

3. 小鍋水開，放雞肉去血沫，3分鐘左右都變白色撈出備用。

4. 將所有材料放入砂鍋，水沒過食材2釐米左右。開大火。

5. 開鍋之後轉小火，燉60分鐘左右。

6. 盛出，根據個人口味加少許鹽。