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用料
竹蓀滑雞皮的做法
鍋熱後放入雞皮爆出雞油後將雞皮撈起
鍋內放入薑片與葱段和切段的幹辣椒。炒出香味後放入清洗乾淨並切段的竹蓀和木耳,泡發的枸杞
炒至斷生後倒入雞皮翻炒,加少許生抽,少許鹽
勾薄芡起鍋即可
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