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關於燉雞做法步驟圖解
關於燉雞做法步驟圖解
奶油咖喱燉雞,快速晚餐
01-25
用料450克去骨雞腿肉,切塊(約3公分)150克原味優格,多備一些裝飾用50克咖哩粉15克糖1茶匙鹽20克蒜頭30克奶油400克罐頭蕃茄,切小塊奶油咖喱燉雞,快速晚餐的做法1將雞腿肉、優格、20克咖哩粉、糖和鹽放入碗內,混合均勻後酶1...
泰國椰皇燉雞
03-25
因為自己沒拍步驟圖所以就用了半成品淨菜包的步驟圖...材料其實很簡單啦,我買了材料包因為椰子它會幫忙開好,所以做出來比較好看~其實買完材料包我就等不急去超市先買了個椰子先做了一頓,成本的話大概是材料包價格的一半...
🥔土豆燉雞腿🍗
02-24
用料土豆1個雞腿2只糖2勺料酒3勺葱3段姜3片大料/香葉1片幹辣椒3個開水1碗🥔土豆燉雞腿🍗的做法雞腿土豆切塊備好調料雞腿剁塊加入三片姜和料酒醃製半小時冷水下雞塊煮開去浮沫撈出放油中火五成熱油温下白糖炒糖色放入...
阿膠黃酒燉雞
01-24
補氣血用料阿膠半塊分3盅雞腿1只枸杞適量黃芪9片分3盅桂圓6顆紅棗3顆黃酒1碗阿膠黃酒燉雞的做法小包裝一片裝的阿膠敲開分3份材料洗淨,雞腿砍塊,放入燉盅客家朋友自釀的火炙娘酒倒一碗分3份入燉盅,黃酒微甜,好喝,祛寒,暖宮...
燉雞塊 好下飯
03-01
吸取了眾多下廚房眾多朋友們的經驗,終於做好了這一鍋雞塊。打學廚開始,各種做法我嘗試了不下20次了。主要是我家先生挑剔的味覺變成了不斷鞭策我的動力!做飯這事,要秉持百尺竿頭更進一步的精神,一次次吹響衝鋒號!其實做法簡...
一人食榴蓮燉雞
02-13
朋友推薦的,據説特別美容滋潤用料榴蓮150克紅棗2顆枸杞5粒雞200克一人食榴蓮燉雞的做法先把雞肉飛水去血沫,再把所有的湯料放進鍋裏,燉三四個小時。小貼士慢燉更香,燉4小時左右。鮮香美味。...
超軟糯的祕製雪碧燉雞爪(留給自己看)
02-20
本帖借鑑了微博「吃一斤小尾巴」的作品,因為我家另外兩位不吃辣,所以裏面的韓式辣醬和辣椒粉沒有放。家裏有原味烤肉醬,我放了一勺味(喜歡吃辣的可以放兩勺辣醬粉和兩勺韓式辣醬)用料雞爪400克料酒2蓋生抽2勺老抽1勺鹽少許...
醬香土豆燉雞
01-16
土豆雞肉的搭配堪稱絕美!土豆也會帶着雞肉的香味,面面的口感真是愛不釋“嘴”呀!用大醬燉雞肉又是別有一番滋味,完全的鄉村味道很樸實,沒有華麗的外表,只有美味的內涵!週末吃上這樣一道菜,補充能量及營養還很解饞呢。用料雞腿...
羊肚菌手掌參燉雞
01-11
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超香燉雞腿~簡單到爆~
03-04
用料雞腿8只葱薑蒜一段6片4個辣椒4個花椒大料1小把1個蠔油2勺超香燉雞腿~簡單到爆~的做法葱薑蒜切段塊片焯水,涼水下鍋就行了,出白沫沫就可以了。焯成這樣兒就行。放油,不用太多,雞出油。先放葱薑蒜煸香。葱薑蒜出香味兒放...
羊肚菌燉雞裏脊,🐔低糖高蛋白,提升免疫力,齊齊抗疫💪
02-12
疫情肆掠,不怕!我們有羊肚菌增強免疫力!😎封城居家,不慌!我們有雞裏脊配合正念瑜伽,控油增肌!😜用料羊肚菌四五個雞裏脊三四條蟲草花一簇紅棗兩顆老薑兩三片羊肚菌燉雞裏脊,🐔低糖高蛋白,提升免疫力,齊齊抗疫💪的做法暖水浸開蟲...
嶗山松蘑燉雞
01-16
嶗山松蘑生長於嶗山落葉松樹下,每年夏秋季節,雨後潮濕時生長。因嶗山落葉松種植稠密,樹幹高且直立,使地面呈花陰狀,因而適宜其生長。由於嶗山地區這些特殊的氣候、水質條件,使嶗山鬆菇具備了入口鬆軟、爽滑等品質,風味獨特,算...
無水土豆燉雞
01-18
那天烤了5個雞翅根,還剩下翅尖和翅中,就拿來燉了土豆,簡單,而且挺好吃。用料土豆雞翅薑片料酒生抽老抽紅尖椒無水土豆燉雞的做法鍋開中火,放土豆塊兒、薑片、雞翅、料酒、生抽和老抽醬油,紅尖椒拌勻蓋蓋兒,等冒氣的時候,轉小...
土豆萵筍燉雞塊
12-09
用料雞塊20000克土豆3個葱5根幹辣椒4個生抽4勺姜6片鹽10克料酒5勺醬油2勺雞1只調味料1包土豆萵筍燉雞塊的做法1.把新買的雞用火燒一下毛,洗乾淨,然後切成塊2.放入葱、薑片、鹽和料酒,攪拌均勻,醃製15分鐘1.把土豆和萵筍切...
香菇燉雞#麥子廚房美食鍋#
03-05
用菜籽油燉土雞才最香哦⊙∀⊙,加上幹香菇湯鮮美極了~用料土雞一隻香菇15朵料酒一勺鹽適量醬油一勺生抽一勺姜適量菜籽油20克香菇燉雞#麥子廚房美食鍋#的做法土雞肉切成塊(還在下蛋呢😄)食材準備好幹香菇提前冷水泡發,...
滑蛋大蒜燉雞排|中日文教程
12-31
每個星期至少會做一次的料理,配米飯也超級好吃!ψ(`∇´)ψ用料雞蛋2個雞排2塊幹辣椒大蒜滑蛋大蒜燉雞排|中日文教程的做法準備食材🧄🌶️給雞排調味~繼續調味~然後耐心等待哦⌛️準備蛋蛋(///▽///)①中大火熱鍋煎雞排,每面各煎...
土豆板栗燉雞
01-05
用料板栗克土豆個雞腿只薑片葱根鹽克白豆蔻蒜土豆板栗燉雞的做法洗乾淨,雞切塊,焯水土豆塊,板栗準備好葱薑蒜切好,鍋裏放入油,加入葱薑蒜,白豆蔻,八角,炒一炒,加入焯水的雞塊,炒一下,倒點醬油,炒一下,之後加入水,沒過雞塊,燉煮,大火轉...
山藥燉雞豬骨湯
01-28
週六在家給媽媽燉點補品,迎接下週二抽血。(白細胞一定不要降∑( ̄□ ̄)用料山藥3根排骨1根雞半隻温水適量薑片3、4片鹽一勺山藥燉雞豬骨湯的做法山藥削皮,切塊,放入涼水中浸泡。排骨,雞肉解凍後切塊。(別切太小,肉容易煮化,我是半...
【北鼎琺琅鍋食譜】茶樹菇燉雞腿土豆
01-22
❤️小夥伴們要先看小貼士哦,儘量少走彎路❤️用料❤️食材準備~雞腿剁小塊700克土豆250克幹茶樹菇50克青椒150克❤️醃製用料~生抽10克蛋清1個料酒10克姜5克白胡椒粉2克❤️燉制用料~冰糖(炒糖色用)60克葱15克姜5克蒜15克幹辣椒3個八...
蔘茸燉雞
03-02
用料雞胸肉一塊茸10克參1條圓內8粒蔘茸燉雞的做法準備好材料,靚雞肉,參整條蒸10分鐘,切片洗乾淨材料雞肉湯一下,飛水熱水放下燉鍋,一個半小時,可以喝了小貼士喝了湯,三天之內不要吃蘿蔔...
一品燉雞
12-22
用料雞一隻桂圓紅棗蟲草花枸杞黨蔘姜蒜一品燉雞的做法雞洗淨,斬成大塊,用開水焯一下,待用。把薑切片,其他藥材洗乾淨。把雞放到砂鍋裏,加水,差不多沒過雞,然後加桂圓、黨蔘、蟲草花、紅棗、枸杞,薑片,2顆蒜頭,和適量料酒。大火...
無花果肋排燉雞
01-25
用料食材:鮮雞、肋排、生無花果、蟲草花、紅棗、枸杞、桂圓、生薑、食鹽無花果肋排燉雞的做法生無花果清洗乾淨紅棗、蟲草花、枸杞、桂圓整雞剁成塊,冷水焯水用温水清洗乾淨肋排冷水下鍋焯水用温水清洗乾淨砂鍋里加足清...
偽松茸燉雞(電飯鍋版)
12-21
電飯鍋無油版本~這個松茸是從雲南帶回來號稱自己是松茸的一種蘑菇,風格很強烈味道很鮮,適合燉雞。用料雞松茸八角桂皮香葉醬油料酒蒜粉鹽糖偽松茸燉雞(電飯鍋版)的做法雞洗淨,剁塊,加料酒鹽糖醬油蒜粉醃漬。松茸洗淨,和雞塊...
鮮香土豆香菇燉雞腿
01-30
用料雞腿2只香菇6朵土豆1個八角2個香葉2片桂皮1塊生抽2勺老抽1勺料酒1勺鮮香土豆香菇燉雞腿的做法雞腿洗乾淨,正反面花刀,放入大料,生抽,老抽,料酒,一點點鹽抓拌均勻,醃20分鐘油熱放入醃製好的雞腿,煎15秒左右翻面煎,加入香菇,...
茶樹菇寬粉燉雞
01-10
忽然很想念幹茶樹菇的味道,於是跑去幹貨店買了點回來,回來就用涼水清洗一下泡上了,泡了一夜,第二天中午做時很容易就燜爛了,我總覺得用幹茶樹菇燉肉以後,茶樹菇的味道比肉好多了,茶樹菇燜豬肉或是雞肉都很配的。這次用它燉了...
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