燴竹蓀
用料
燴竹蓀的做法
冷水泡發竹蓀洗淨
準備配菜
加入少許油,少量豬油
加入紅辣椒,姜蒜炒香
加入青筍片翻炒
加入竹蓀,適量清水,加入適量鹽,少許胡椒粉
少許澱粉,雞精用水攪拌均勻
加入火腿腸
加入澱粉水,葱葉,翻炒均勻即可出鍋
完成
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