雙層巨無霸醬牛肉漢堡

用料  

雙層巨無霸醬牛肉漢堡的做法  

1. 麪包坯部分，除奶油外，所有配料混合，揉成可延展的麪糰，然後放入室温軟化的黃油，揉出手膜。靜置15分鐘分成6個劑子，揉成麪糰，表面蘸好芝麻或者椰絲，蓋保鮮膜發酵至兩倍大。

2. 180度烤箱預熱，18分鐘。如果表面上色太快，比如我的烤箱，可以蓋上錫紙。

3. 將麪包坯從中間切開，碼上牛肉黃瓜芝士片，喜歡加醬的可以加上自己喜歡的醬。我沒有放西紅柿片，因為如果不是馬上吃，西紅柿汁會浸到麪包裏面，就不好吃了。