這份漢堡分量十足絕對是巨無霸!夾層超多超厚!有雙層的煎鱈魚扒,金黃的蝦仁滑蛋!翠綠的生菜,酸甜的番茄片,濃郁的芝士片,再擠上滿滿的番茄醬!早餐吃上這一個漢堡就飽了!
用料
鱈魚排 | 兩塊 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
蝦仁 | 5個 |
番茄 | 1個 |
生菜 | 3片 |
植物油 | 適量 |
麪包糠 | 少量 |
番茄醬 | 適量 |
牛奶 | 60克 |
芝麻麪包胚 | 一個 |
巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法
.把所有材料都準備好,番茄切片,鱈魚排用鹽黑胡椒醃製入味
鱈魚排放進蛋黃液裏浸泡,均勻裹上蛋黃液!
再把魚扒裹上一層面包糠
膳魔師料理鍋的牛排盤刷上一層油,調至高檔預熱2分鐘左右
預熱結束,把魚排放進烤盤裏調中檔開始煎魚排
6.一面大約煎4~5分鐘,翻面繼續煎魚排,直至魚排兩面金黃即可取出
再把番茄片也稍微用中檔煎一下即可取出
接着把蛋液和牛奶蝦仁混合均勻
把混合好的蛋液倒進烤盤裏,用中檔加熱
加熱到雞蛋液開始凝固調至保温,開始翻炒雞蛋,利用餘温讓雞蛋熟透
開始製作漢堡啦!把芝麻麪包橫着切開,先放生菜葉是再放上煎好的鱈魚排和番茄片
接着放上蝦仁滑蛋和番茄醬
再放上芝士片,另一片魚排生菜,番茄
最後蓋上面包,插上竹籤,一個超級厚的至尊魚排漢堡包就做好啦!超多夾層超厚的漢堡包!!