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巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡

快手菜 閲讀(9.36K)
巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法步驟圖

這份漢堡分量十足絕對是巨無霸!夾層超多超厚!有雙層的煎鱈魚扒,金黃的蝦仁滑蛋!翠綠的生菜,酸甜的番茄片,濃郁的芝士片,再擠上滿滿的番茄醬!早餐吃上這一個漢堡就飽了!

用料  

鱈魚排 兩塊
雞蛋 2個
適量
黑胡椒 適量
蝦仁 5個
番茄 1個
生菜 3片
植物油 適量
麪包糠 少量
番茄醬 適量
牛奶 60克
芝麻麪包胚 一個

巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法  

  1. .把所有材料都準備好,番茄切片,鱈魚排用鹽黑胡椒醃製入味

    巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法步驟圖 第2張
  2. 鱈魚排放進蛋黃液裏浸泡,均勻裹上蛋黃液!

    巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法步驟圖 第3張
  3. 再把魚扒裹上一層面包糠

    巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法步驟圖 第4張
  4. 膳魔師料理鍋的牛排盤刷上一層油,調至高檔預熱2分鐘左右

    巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法步驟圖 第5張
  5. 預熱結束,把魚排放進烤盤裏調中檔開始煎魚排

    巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法步驟圖 第6張
  6. 6.一面大約煎4~5分鐘,翻面繼續煎魚排,直至魚排兩面金黃即可取出

    巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法步驟圖 第7張
  7. 再把番茄片也稍微用中檔煎一下即可取出

    巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法步驟圖 第8張
  8. 接着把蛋液和牛奶蝦仁混合均勻

    巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法步驟圖 第9張
  9. 把混合好的蛋液倒進烤盤裏,用中檔加熱

    巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法步驟圖 第10張
  10. 加熱到雞蛋液開始凝固調至保温,開始翻炒雞蛋,利用餘温讓雞蛋熟透

    巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法步驟圖 第11張
  11. 開始製作漢堡啦!把芝麻麪包橫着切開,先放生菜葉是再放上煎好的鱈魚排和番茄片

    巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法步驟圖 第12張
  12. 接着放上蝦仁滑蛋和番茄醬

    巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法步驟圖 第13張
  13. 再放上芝士片,另一片魚排生菜,番茄

    巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法步驟圖 第14張
  14. 最後蓋上面包,插上竹籤,一個超級厚的至尊魚排漢堡包就做好啦!超多夾層超厚的漢堡包!!

    巨無霸雙層鱈魚扒蝦仁滑蛋漢堡的做法步驟圖 第15張