培根鮮蝦堡雙層芝士漢堡王🍔漢堡胚～蝦堡巨無霸

🌸愛生活🍔愛美食🌸😁每一天都是新的開始，小朋友的最愛，培根鮮蝦漢堡🍔😊🌹🐻😁微信號caiyanting-888888

用料  

培根鮮蝦堡雙層芝士漢堡王🍔漢堡胚～蝦堡巨無霸的做法  

1. 準備好材料🌸

2. 麪粉、酵母、鹽還有白砂糖混合

3. 加入雞蛋2個，開始攪拌

4. 加入純牛奶攪拌均勻，再加入食用油繼續揉啊揉😄

5. 揉至光滑（大概10分鐘左右）

6. 直到麪粉可以拉出一層薄膜為止，越薄越好，可以按照手洗衣服的方式揉麪

7. 揉好的面滾圓

8. 蓋着鬆弛10分鐘左右

9. 鬆弛好的麪糰

10. 搓成長條，切成大小均勻的小劑子，最好是稱下重量，每個大小均勻，我突然找不到稱了，也沒法稱單個重量，上面的材料我一共做了12個漢堡胚🍔稱重的麪糰大概在100g一個最好
    

11. 小麪糰由外向內揉兩圈，然後滾圓

12. 準備好水和芝麻粒

13. 先在麪糰表面沾一層水，再沾一層芝麻粒

14. 放入漢堡模具中用保鮮膜蓋上密封，發酵至兩倍大（沒有漢堡模具的就直接放烤盤上面）

15. 發酵好的漢堡胚，烤箱預熱10分鐘，上下火180度下層烤18分鐘左右，每個烤箱脾氣不同，可以觀察下烤到表面上色基本就可以了

16. 蝦滑可以超市直接買現成的，也可以自己做，我的菜譜裏面可以搜蝦滑就能看到了，蝦滑放入平底鍋中煎至兩面金黃

17. 要煎一小會才能翻面，不然蝦滑容易散，不成型

18. 培根煎熟

19. 番茄切片，生菜只留葉片🍔

20. 烤好的漢堡胚

21. 用刀劃成兩半

22. 可以放平底鍋這樣煎一小會，比較脆，口感更佳哦，也可以直接用，不用煎，我這個煎培根的鍋油太多了，基本是不用油的哦

23. 擠上一層沙拉醬，其他口味的都是可以用的，家裏只有沙拉醬了😄

24. 放上一片生菜

25. 再放上一片培根

26. 還有一層蝦餅

27. 再來一片靈魂芝士

28. 再來一片培根（我做的是雙層，如果是單層的話直接加番茄和生菜擠上沙拉醬就可以放上漢堡胚收工了）

29. 這是單層的培根鮮蝦漢堡🍔

30. 來個雙層的😄

31. 合照來一張🌸

32. 喜歡的點點關注收藏哈😊

33. 我女兒還沒做好漢堡自己就吃了兩個漢堡胚了😄開學第一天放學回來等不及就開動了😍

34. 😍😍

35. 全麥新奧爾良雞腿堡🍔