頭一次寫食譜,照片拍的不全大家湊合看吧,哈哈,味道是槓槓得,為了省事用的現成得漢堡胚
用料
鮮蝦 | 10只 |
鵪鶉蛋 | 兩個 |
燕麥漢堡胚 | 兩個 |
蛋黃醬 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
黃芥末醬 | 適量 |
芝士 | 兩片 |
酸黃瓜 | 兩根 |
洋葱 | 半個 |
黑胡椒 | 適量 |
澱粉 | 一小勺 |
鹽 | 半勺 |
鮮蝦漢堡的做法
材料準備完畢
蝦煮熟,去頭去皮,切碎
酸黃瓜一根切碎做鮮蝦餅,另一根切片夾漢堡
洋葱半個,一半切碎做鮮蝦餅,一半切絲夾漢堡
鵪鶉蛋兩個,或者半個打散雞蛋
把所有切碎食材攪拌均勻,加入少許鹽和黑胡椒碎,澱粉
把調好的餡料整形成餅狀,大小薄厚隨意,看自己喜好,我一般都是做得很漢堡胚差不多大小,厚度也就1釐米
漢堡胚放入烤箱,180度兩分鐘,取出來趁熱抹上沙拉醬,和芝士片,放上鮮蝦餅,酸黃瓜片,西生菜,洋葱絲,再擠上番茄醬和黃芥末醬,大功告成
做了兩種口味的,一個奧爾良烤雞,一個鮮蝦得,超級好吃,最關鍵乾淨,健康,成本也就幾塊錢
隨意變換裏面的青菜,醬,和餡餅,怎麼吃都好吃,吃不夠