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用這個方子做了4個漢堡胚:
用料
超級巨無霸漢堡包🍔的做法
雞胸肉切成小塊
放在攪碎機剁成泥
一次按鍵三四秒,沒有大塊雞肉了就好
雞肉泥用海鹽、黑白胡椒、料酒、生抽調下味
拌勻
這點可以做兩個厚的雞肉餅
漢堡胚對半切開,塗一層奶酪,放上炒過的青甘藍
再放一片煎過的雞胸肉餅
放上芝士片,隨心所欲的按自己口味鋪滿層蝦仁也要事先調味炒一下:蝦仁喜歡用海鹽、黑白胡椒、料酒、百里香調味後一點都不腥
一層蛋黃醬
一層黃芥末醬
料足醬多
雞肉餅還可以再弄大一圈,薄一點
看着就滿足
插上水果叉不容易散
張大嘴巴咬一口超滿足
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