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關於漢堡包做法步驟圖解
關於漢堡包做法步驟圖解
雞蛋蘑菇漢堡包
01-09
用料大白蘑菇兩個雞蛋2個漢堡包小葱2根油一匙鹽雞蛋蘑菇漢堡包的做法小葱2根,切碎,新鮮的大白蘑菇兩個,切碎把鍋里加熱一匙油,倒入葱碎和蘑菇碎,加鹽翻炒。炒蘑菇的同時,往碗裏打2個雞蛋,加點兒鹽,然後打散蘑菇炒熟以後,關火,把...
漢堡包牛肉餅
03-12
之前做的牛肉餅,我添加了各種調料調味道,這次只用了黑胡椒和鹽,反而更好吃。所以,寫此方便於大家參考一下。可以用眼肉或者腰窩或者牛裏脊部位製作。感覺整形後直接冷凍,比做熟了再冷凍更好吃,這樣有汁水。如果做熟了再冷凍...
黑麥豬扒漢堡包
07-12
用料高筋麪粉105克黑麥粉25克黑色巧克力粉3克酵母2克淡奶油80克紅糖20克白芝麻(裝飾用)少許雞蛋液或淡奶油(裝飾用)少許黑麥豬扒漢堡包的做法所有材料放進麪包機攪拌至出膜,大概半小時即可。麪糰大致摺疊幾下,搓成圓形放進...
超軟漢堡包
10-07
從學烘焙開始就知道鐵塔奶油,今天用同品牌愛樂薇淡味小杯裝黃油給孩子們做一個漢堡胚,讓他們實現漢堡包自由🤗愛樂薇黃油配料非常簡單,巴士殺菌稀奶油添加發酵菌而成,吃起來很健康,適合給寒假中的神獸們補給哩!一直喜歡遠媽...
炸蝦漢堡包
12-30
用料食材:鮮蝦、食鹽、馬鈴薯澱粉、雞蛋、麪包糠、羅馬生菜、沙拉醬、番茄醬炸蝦漢堡包的做法鮮蝦去殼,剔除蝦線用刀背剁成蝦茸蝦茸剁好放入盆中加入少許食鹽加入少許馬鈴薯澱粉兩個雞蛋打散舀一小勺雞蛋液放入蝦泥中順...
微微熱量的牛肉漢堡包
02-12
由於自己在減脂期間,用料也是比較注意滴,做法很簡單,如果減肥的妹子,可以把麪包換成全麥,主要是牛肉餅的做法~用料牛肉餡500g西紅柿1個洋葱1個生菜適量看自己喜歡麪包糠大概250g看自己需要調料黑胡椒適量鹽少許耗油1小勺生...
全麥漢堡包坯
09-07
用料高筋麪粉250g全麥麪粉50g全脂奶粉20g雞蛋1個水100g酵母粉4g細砂糖20g橄欖油15g雞蛋液適量白芝麻適量揉麪工具:德國美善品多功能料理機TM5全麥漢堡包坯的做法將水、糖、奶粉、酵母粉放入美善品主鍋中,以2分/37度/速...
自制漢堡包
04-02
一直都在用這個漢堡胚方子,比較健康,沒黃油,加了蜂蜜,方子水量很大,不過做出來會很軟。不過對於新手就有點難以掌握那麪糰。方子來自YouTube,聽説她以前是在漢堡店工作過,所以這方子應該是商業方子。我改動了一下。原方用普...
簡版漢堡包
10-28
我是早上不吃肉不舒服的外星人,可是早上的時間又很少,又不願意湊合,所以要常常想一些懶皇帝的早餐,這個漢堡所有的食材都可以提前一天備好,唯一需要花3分鐘把肉餅煎熟,再花半分鐘把他們夾起來,早餐的層次上升好幾級,好適合我...
不上火不油炸的漢堡包🍔
12-09
用料漢堡🍔3個雞蛋🥚3個青瓜1小根沙拉醬適量番茄醬適量不上火不油炸的漢堡包🍔的做法漢堡胚是超市買的,嘉頓牌,熱一下就可以吃,雞蛋煎熟,準備一根青瓜,番茄醬,沙拉醬,一層一層疊好就行。簡單自制漢堡🍔就做好啦...
就着漢堡包吃出1500卡
05-28
用料見下就着漢堡包吃出1500卡的做法早餐:芝士釀地瓜總計時間:30分鐘一人份【用料】紅瓤地瓜1個香葱半根尖椒0.25個原味白芸豆罐頭100g粗粗切碎的芫荽31ml低脂切達乳酪(cheddar)①31ml黑胡椒粉適量【此處是嘮叨】①常見乳...
牛扒漢堡包
06-12
用料生菜適量生牛扒一個麪包一個芝士一片黃油或者什麼油都可以適量牛扒漢堡包的做法首先把牛排醃製下,等待半個小時就可以開始煎了,煎之前要放些黃油或者其他油煎一兩分鐘就可以翻面,在等一兩分鐘就可以拿出爐啦,怕不太熟...
漢堡肉餅. 漢堡包🍔完美了
12-29
成功做成了漢堡胚,接下來製作核心:漢堡肉餅啦!有很多人分享漢堡肉餅的配方,但是少有人分享肉餅成品~原來黑了~哈哈黑了不用擔心哦,其實是表面的洋葱碎+黃油不耐高温,其實肉餅本身還是很完美的!配方分為三部分:1.肉餅/肉餡兒2.肉...
漢堡包🍔坯(湯種法)
09-04
湯種法:取部分麪粉和液體(水、牛奶)拌化開,用小火煮至糊狀成湯種(65度左右),做好湯种放涼後才和麪粉、酵母粉、糖等材料混合製成麪包麪糰。優點:湯種糊化使吸水量增強,因此麪包的組織柔軟,有彈性,保濕好可延緩老化。超級好酥皮面...
繡球漢堡包
03-02
顏值與口感的完美結合!用料高筋麪粉200克紅曲粉1克酵母3克水80克糖15克鹽2克雞蛋液60克黃油15克幹玫瑰花6朵繡球漢堡包的做法準備好所有材料除黃油外揉至光滑,再加入黃油揉至出膜發酵至兩倍大將麪糰均勻分成16份,取4份,每...
漢堡包🍔(全流程詳細做法,不用烤箱也可以)
12-26
漢堡包,從漢堡胚到漢堡肉餅製作,都有詳細介紹哦!這個漢堡胚的方子是雞蛋含量很高的,營養很好,所以略微蓬鬆。可以當作小餐包,並且蒸鍋也可以做的,步驟中同時附蒸鍋圖,非常鬆軟好吃。肉餅做了單吃也是可以的,牛肉、魚肉、豬頭、...
家庭版美味漢堡包🍔
12-31
孩子們的最愛就是漢堡包🍔。我很少給孩子買外面的,還是自己做的既衞生、食材又好。用料漢堡坯雞腿、蠔油、蜂蜜、奧爾良醃料、辣椒粉、少許食用油澱粉、雞蛋、麪包糠生菜(我用了家裏現有的牛油果🥑)、西紅柿、沙拉醬、蕃...
家制漢堡包
12-24
新手第一次的手工漢堡包。美味營養早餐從家開始。用料高粉250g鹽3g酵母3g糖12g蛋15g水150g黃油10g芝士片,培根,炒蛋家制漢堡包的做法麪包胚按君之的教程做的,建議在網上找個手工揉麪的視頻跟着揉,能發現自己的錯誤和提高...
小小漢堡包
12-14
用料高筋麪粉160克低筋麪粉40克即發乾酵母2克細砂糖20克鹽二分之一小勺奶粉8克蛋16克黃油16克水110克小小漢堡包的做法將除了黃油以外的所有放在一起揉直麪筋擴展,表面光滑加入黃油揉至擴展階段,放在温暖處進行基礎發酵...
不用和麪的土豆麪包(漢堡包蓋)
10-16
用料土豆1個酵母2克牛奶200克高筋麪粉320克黃油克糖25克植物油25克不用和麪的土豆麪包(漢堡包蓋)的做法盒馬買的粉小土豆,1個約145g,削皮後約140g切小塊,加10g水蒸熟,搗爛200ml分次加入,混勻。温度不超過體温。放入酵母2g,...
迷你🍔漢堡包🍔
10-24
🍔🍔有一次出去外面的麪包店,買了3個小漢包,就12塊錢,小小個的,而且味道一般般,回來家裏,孩子説還想吃,剛好今天休息,就做點給孩子吃吧,畢竟自己做的乾淨衞生,早上上學前,喝瓶牛奶配個小漢堡,又飽又營養。用料🍔麪糰🍔麪包粉200克...
波恩貝爾的漢堡包
09-17
用料漢堡胚漢堡肉餅生菜番茄酸黃瓜洋葱沙拉醬芝士片波恩貝爾的漢堡包的做法把肉餅(漢堡肉餅)放到鍋中煎好,輕輕按壓在漢堡胚上塗抹一層薄薄蜂蜜和黃油再放上生菜葉,番茄,酸黃瓜,洋葱碎等,澆上沙拉醬。肉餅煎熟後,在上面放一...
一次發酵的快手漢堡包
12-09
用料雞蛋1個高筋麪粉250克(另需手粉5~10克)糖20克鹽2克酵母3克牛奶約125克(與蛋液合計共175克液體,我用的蛋去殼有50克)油15克一次發酵的快手漢堡包的做法將所有原料攪拌成絮狀,然後和麪!用廚師機和麪包機都可,我想挑戰下...
世界盃漢堡包
02-21
伊朗:西班牙用料漢堡麪包🍞4包煎雞蛋4只芝士片4片牛肉片4片世界盃漢堡包的做法超市買的冰凍牛肉片各反面煎4分鐘即可美味不輸麥噹噹哦雞蛋煎好牛肉麪最下層芝士片中間,雞蛋最上層。烤箱3分鐘加熱麪包再來一杯手衝咖啡...
超好吃又簡單的漢堡包🍔
06-25
哈哈。其實在家做🍔,簡單又可以想吃什麼放什麼,😄用料加頓漢堡蓋1袋有4個奧爾良醃料1包雞胸肉4片生菜適量番茄幾片番茄醬適量沙拉醬適量超好吃又簡單的漢堡包🍔的做法奧爾良醃料➕雞胸肉➕水攪拌均勻漢堡包蓋放烤箱烤幾...
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