漢堡胚🍔

5個量，每個87g左右

用料  

漢堡胚🍔的做法  

1. 除了黃油以外把菜單上面的材料放一起揉，確切的説是搓面，像搓洗衣服一樣。面揉光滑一些以後開始此摔面視頻1 （如果是麪包機或者廚師機就把除了黃油以外的材料放進去，方子材料是按照放入順序寫的！糖鹽對角放進去，酵母中間挖洞放進去開始和麪模式）

2. 視頻2

3. 視頻3 出手套膜了

4. 揉➕摔出手套膜，揉幾下麪糰排排氣，放入烤箱或者蒸鍋中發麪30分鐘左右（根據室温）

5. 87克左右一個，滾圓，先沾水在頂部刷蛋黃液撒白芝麻。

6. 5個圓嘟嘟入烤箱。160度20分鐘。看您家烤箱。

7. 中間切一半，夾你想夾的肉菜，沙拉醬。