牛肉芝士蛋堡（漢堡胚篇） 賽過漢堡王的牛肉漢堡

老公要吃牛肉漢堡
女為悦己者學做美食
從來沒做過麪包🥯卻要做漢堡胚
沒辦法為了老公吃上漢堡  
只能硬着頭皮上了
既然要做就一定做好
我準備分成兩個教程寫
第一個教程：漢堡胚篇
圓形漢堡沒什麼創意
今天我們來嚯嚯
牛肉芝士漢堡之花式漢堡胚

用料  

牛肉芝士蛋堡（漢堡胚篇） 賽過漢堡王的牛肉漢堡的做法  

1. 將一個雞蛋，牛奶，糖，鹽，麪包麪粉，麪包酵母翻入容器中，充分攪拌均勻

2. 加入黃油

3. 就需攪拌均勻

4. 揉好的麪糰

5. 温熱處發酵至兩倍大（我是用的烤箱發酵）

6. 揉一下排出氣，分成四個小麪糰，用保鮮膜包裹，靜置20min，讓它鬆弛一下

7. 取出一團，先揉一下排氣，在揉成條狀，準備編花

8. 像繫鞋帶那樣，先打個十字結

9. 然後再把剩下的捲進去，就像這樣的形狀就行

10. 注意收尾的地方一定要捏緊，要不然加熱烘培後容易散開

11. 拿一個雞蛋打散，將麪包刷上蛋液

12. 烤箱預熱，放入麪糰，上下火150度，20分鐘

13. 出烤爐的樣子就是這樣啦

14. 漢堡的麪包胚做好啦！現在去看下面一個教程，怎麼做牛肉芝士蛋堡吧！