秒殺漢堡店的雙層牛肉漢堡

好久沒來了，很想念下廚房，這段時間家裏出很多事也沒有怎麼好好做飯，今天想吃漢堡了又不放心外面的，自己動手吧~小寶説很好吃，吃的那貨頭不抬，也不説話只顧吃。。。。

用料  

秒殺漢堡店的雙層牛肉漢堡的做法  

1. 超市買當天的漢堡包回來切兩半。某寶有切好的漢堡胚，但是普遍反映保質期短，一次太多吃不完，客服的説法是冷凍起來，隨吃隨拿，也就是説保質期外也沒關係，算了還是買超市當天做的吧。看來外面的十之八九都是冷凍的。

2. 買的新鮮牛裏脊剁碎

3. 半個洋葱和兩片蒜打個蛋，我切的比較細碎，大小看個人口味

4. 生抽老抽蠔油黑胡椒，都是喝湯的瓷勺

5. 澱粉和麪粉，加麪粉為了更鬆軟

6. 我還分幾次加了水。。。頭一次做，大家還是別加雞蛋和麪粉了，水最好再少點，我是照着肉圓子的方式做的，結果。。。牛肉餅嫩的像豆腐哈哈哈哈哈。。。小夥伴們酌情加水面粉和雞蛋，喜歡肉感的稍微做結實一點。

7. 帶手套團一團

8. 一個大一個小，怕吃不掉，誰知道太嫩，嫩的不像話，小寶寶或者老年人可以吃。哈哈哈哈哈哈別加雞蛋麪粉水少加就不會這樣，但是味道那是嘎嘎香

9. 這樣出來的雞蛋~~~厚

10. 兩層芝士，之前做了一個雞腿漢堡加了一層馬蘇裏拉，更好吃，拉絲➕濃郁，不用沙拉的原因是不想吃豬油，馬蘇裏拉是小火平底鍋加熱融化攤上去的

11. 來一口~香~~下巴脱臼了~就是有點太嫩了~按自己喜歡的東西添加~我這成本算了一下不算人工22。主要牛肉貴買了77元的牛肉用了1/3。所以還是小手動起來吧，真材實料吃的放心

小貼士

不怕麻煩都會