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用料
台灣菜~絕不失敗三杯雞飯的做法
準備好所有的食材,就可以開始,最重要的就是醬汁,酒:醬油:麻油是1:1:1
先冷鍋放麻油,放薑片下去煸炒,直到薑片的香味出來後,加入蒜頭辣椒,和雞肉一起下去炒,直到雞肉八分熟後,再放入杏胞菇,接着將醬汁放入
等到縮汁汁後,再放入九層塔,就完成了
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