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關於三杯做法步驟圖解
關於三杯做法步驟圖解
超級好吃的“三杯雞”
01-27
喜歡九層塔香氣,喜歡辣,自己融合的川味三杯雞。下飯很不錯。用料米酒1勺九層塔一把姜10片香油一勺老抽半勺生抽半勺冰糖少許大蒜一瓣醬油兩勺麻油雞腿3只辣椒少許超級好吃的“三杯雞”的做法雞腿肉切成小塊,放少許白胡椒...
吃一次就愛上的💞三杯雞
01-28
✨第一次與三杯雞相見就被它洋氣的名字吸引了💕,✨✨接着是對它那種甜中帶鹹,鹹中帶鮮的滋味所着迷💕✨✨✨好潤,好淳,好香,我沉浸在美妙的世界裏……✨✨✨✨肉香味濃,口感柔韌,真的是愛了💞💞💞用料三杯指的是:米酒適量生...
三杯栗子雞煲
11-10
其實只是想做個栗子雞煲,後來被評價味道好像三杯雞。好吧,雖不是正宗的台灣三杯雞,味道真的還不錯。用料雞腿肉一塊青椒半個去皮栗子一袋蠔油兩勺蒸魚豉油兩勺醬油一勺酒半勺香油一勺蘑菇精適量鹽適量葱,姜,八角適量三杯慄...
三杯猴頭菇【山姆廚房】
09-30
準備時間:2-3h製作時間:10min用料Member’sMark精選猴頭菇九層塔米酒醬油麻油薑片三杯猴頭菇【山姆廚房】的做法取適量Member’sMark精選猴頭菇將猴頭菇泡軟,泡的水會泛黃,中間多換幾次水【也有人用淘米水泡】。將猴頭菇...
外公祕製三杯雞
11-05
用料雞糖客家娘酒姜外公祕製三杯雞的做法姜鋪底放雞、糖、酒砂鍋煮40分鐘...
超級簡易三杯雞
07-14
在青年餐廳吃過一次三杯雞,不過已經忘記什麼味道了。超市也沒有羅勒葉,但是三杯的一杯麻油,一杯醬油,一杯米酒還是有的,我一個人吃了三個雞腿根覺得很撐,大家參考下。用料雞翅根3個調料糖1小瓷勺醬油生抽3瓷勺麻油(香油)1瓷勺...
三杯雞(懶人快手版)
11-18
看了很多版本的三杯雞做法,根據自己的實際情況(就是懶而已←_←)調整了一下,做起來很簡單也挺快。味道嘛,反正得到家人認可了(他們只是怕打擊到你以後沒人主動做飯啊喂。。。)用料雞腿肉兩個的量葱1/3棵姜幾片蒜半頭香油25ml...
三杯雞(雞最好吃的做法)
01-24
一到週末就是我們加餐的時候,婆婆就會做很多拿手好菜給我們吃,好幸福😍為什麼叫三杯雞呢?就是由一杯醬油,一杯麻油,一杯酒組成的,所以自然而然就叫三杯雞啦😄用料雞一隻醬油適量麻油適量甜酒一杯姜5片葱段適量鹽適量雞精適...
三杯雙鮮--(蘑菇冬筍)
10-23
用料冬筍一大個蘑菇(口蘑)適量九層塔(羅勒)一小把三杯雙鮮--(蘑菇冬筍)的做法鍋內放適量食用油,幾片生薑中小火煸出香味。然後加多一些的麻油。大約為食用油的1-2倍油温升高後放入筍塊煸炒然後加入蘑菇。蘑菇燒了之後會縮水,...
和頂級廚師學做的台式三杯雞
12-24
和頂級廚師學的台式三杯雞,沒有放醬油膏,米酒買的是台灣米酒用料清遠雞蒜籽醬油膏老抽羅勒葉黑芝麻香油生抽料酒小葱段薑片米酒糖和頂級廚師學做的台式三杯雞的做法清遠雞半隻切塊,放入少許老抽、料酒、鹽,醃製備用。小幹...
懶人版三杯雞(栗子燜雞)
09-19
家裏殺了只雞,一半做了豬肚雞煲,剩下這一半燜了吧,做了個懶人版的用料雞半隻栗子隨意香菇隨意姜葱白糖一湯匙料酒小半碗醬油小半碗油小半碗懶人版三杯雞(栗子燜雞)的做法雞肉斬塊栗子剝好,栗子我都是買去了殼的,然後自己用開...
三杯竹筍
11-29
一場春雨過後,屋後的竹林悄悄地變了,新生的小筍冒出了尖尖,頭頂還頂着泥土,就迫不及待地要和世界打個招呼了。來自貝太廚房2013年3月刊6人份148千卡/人準備時間:10分鐘烹飪時間:20分鐘用料台灣米酒3湯匙春筍400g九層塔2棵紅...
三杯茄
12-13
茄子炸過後用任何燒肉類的做法做出來口感都很棒用料茄子姜蒜花椒料酒醬油麪粉雞蛋三杯茄的做法小碗內加入麪粉、雞蛋、少量水攪成炸糊茄子切稍微薄點的片,掛糊,鍋內小火油炸,炸至金黃色撈出備用熱鍋內入少量油,涼油時下花...
粵式三杯肉
01-17
用料豬頸肉350g冰糖10g生抽35ml花雕酒20ml色拉油20ml粵式三杯肉的做法把豬頸肉切成小片,方便入味。倒入所有的糖,生抽,花雕酒攪拌均勻後,用保鮮膜蓋好,冷藏一晚,如果急需,不用放冰箱,室温醃製3小時即可之後鍋內倒入所有的色拉...
三杯雞(已做過成功)
12-29
出處抖音想退休的w用料雞肉薑片大蒜瓣洋葱三杯雞(已做過成功)的做法醃雞肉:500g雞肉的話10ml生抽一勺白胡椒粉10g生粉薑片三四片抓勻再來一點香油鎖住水分醃三十分鐘鍋裏放香油把薑片煎香再煎雞肉到金黃色500g雞肉搭配30...
超級美味的三杯鱈魚
10-09
超級愛吃三杯類於是自己種了一顆羅勒小苗苗長大了,終於捨得揪幾片燒菜了鱈魚營養價值非常高,這樣燒又十分下飯,不妨試試吧~用料鱈魚三片澱粉,五香粉20比1的比例香油,生抽,米酒1:2:2(湯勺)蒜,姜適量羅勒葉,黑胡椒碎適量紫皮洋葱...
無砂鍋版三杯雞
12-17
正統的三杯雞聽説是要砂鍋煮的,可是咱條件有限不是。普通鍋做得我們也要吃不是嘛!吃貨是沒有條件也要上的!用料雞腿肉麻油薑片蒜羅勒醬油米酒冰糖無砂鍋版三杯雞的做法雞腿肉切適合入嘴的大小。薑切片,蒜用刀拍開後切一下...
三杯鵝
09-15
媽媽的拿手好菜用料一隻鵝白醋一斤醬油一斤砂糖一斤三杯鵝的做法大鍋燒紅,放油,把配料全倒進去,鵝放進去翻炒,注意火候注意不要燒焦。。。。小貼士火不能太大...
沒靈魂三杯雞 沒有九層塔和米酒做三杯雞
02-20
如果説沒有九層塔就沒有靈魂,那麼這個就叫沒靈魂三杯雞用料生薑一隻醬油2勺麻油3勺雞腿4只冰糖一勺大蒜4瓣二鍋頭2勺香菜4根粉絲1把沒靈魂三杯雞沒有九層塔和米酒做三杯雞的做法1、雞腿去骨切塊2、粉絲泡水瀝乾3、辣椒...
零失敗懶人版台式三杯雞
03-22
剛吃雞腿但是懶得切塊弄一手生肉味,突然發現這個來源於小林&郭郭的菜譜。試了一下頗為驚豔。分享這款四人份零失敗做法用料雞腿三塊糖半湯匙薑片大蒜6粒醬油(生抽+老抽)四湯匙米酒三湯匙零失敗懶人版台式三杯雞的...
台海岸祕製三杯蝦(曹老爺作品)
09-23
台海岸的三杯蝦一直是最愛。但是價格巨貴呀,自從掌管廚房後,就有了自己做三杯蝦的打算。三杯蝦,已經做了好多次,簡單方便又好吃!用料沼蝦6兩姜一些蒜半個羅勒(九層塔)若干生抽老抽麻油老酒若干,比例為1:1:1:2台海岸祕製三杯蝦...
三杯三文魚
09-29
三杯雞吃多了換個三文魚試試還不錯用料三文魚一塊姜幾片蒜幾辦米酒4勺生抽2勺糖1勺九層塔1把三杯三文魚的做法三文魚切塊。下油,爆香薑蒜,放三文魚略炒。動作不宜過大,以免三文魚散架。放米酒,生抽,糖,略攪拌。差不多沒有水...
家常台式三杯雞
07-25
食材配料對頭,家裏做的三杯雞味道照樣槓槓滴。用料整雞一隻蒜頭三整個,一瓣瓣剝開生薑片十幾片羅勒一包麻油2+1勺生抽4勺老抽1勺白蘭地3勺啤酒150ml家常台式三杯雞的做法準備好食材,蒜、姜切大片羅勒,把葉子摘下,羅勒梗不...
上海版三杯雞🐔
03-14
用料九層塔一把姜五片葱一根蒜一個冰糖隨意生抽一勺老抽二勺鹽少許小公雞一隻上海版三杯雞🐔的做法🐔切好備用炒香放入雞塊雞炒香放黃酒生抽老抽冰糖鹽加蓋十分鐘後放入9⃣️層塔,翻炒一下起鍋生活的煙火氣...
三杯海鮮煲
12-21
繼續綜合創新,三杯雞做的人太多啦,還有三杯豆腐,三杯杏鮑菇...其實做法都差不多,變變內容,照樣超級好吃!參考了四個台灣網站的方子:三杯中卷。三杯海鮮鍋。兩個少有不同的三杯雞;。我的總結就是,三杯靈魂:姜和羅勒。阿基師説得...
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