三杯雞（雞最好吃的做法）

一到週末就是我們加餐的時候，婆婆就會做很多拿手好菜給我們吃，好幸福😍為什麼叫三杯雞呢？就是由一杯醬油，一杯麻油，一杯酒組成的，所以自然而然就叫三杯雞啦😄

用料  

三杯雞（雞最好吃的做法）的做法  

1. 把雞洗好，切成自己喜歡的大小.（雞不需要飛水）

2. 加入麻油和醬油各一杯，攪拌均勻，醃製十分鐘.

3. 鍋底加入薑片和葱段鋪底（今天家裏沒有了葱，就拿蒜子代替吧）

4. 把醃製好的雞平鋪在高壓鍋裏，並加上適量的料酒，蓋好鍋蓋煮30分鐘.

5. 美味，香噴噴的三杯雞做好啦

小貼士

雞不需要飛水，直接切好直接醃製，高壓鍋裏不需要加水，不要加水，不要加水！