三杯雞翅
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用料
雞翅中 | |
黑麻油 | |
九層塔 | |
醬油 | |
姜 | |
蒜頭 | |
紅尖椒 | |
米酒 | |
白砂糖 | |
三杯雞翅的做法
姜切片,雞翅中洗淨、切小塊
鍋中倒油和黑麻油,加入薑片 煎至邊緣翹起
倒入雞翅中,蒜頭、紅尖椒,炒至雞皮金黃
倒入米酒、醬油、白砂糖,煮至湯汁粘稠
加入黑麻油、九層塔,翻炒均勻即可
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