keep午餐04 煮一鍋

懶得去菜市，把存貨配一配，按keep推薦的熱量搭配，一人份。這是一頓午飯不是一道菜。看起來也挺多的，吃起來還好，不撐。
主菜是煮的，做法參考：《款待生活的小鍋料理》[日]邊渡真紀。

用料  

keep午餐04 煮一鍋的做法  

1. 主角集合

2. 腐竹 香菇 木耳 都用温水泡上，腐竹要掰開

3. 切葱

4. 南瓜蒸上，大米做上。

5. 雞腿去骨，切成8塊

6. 小砂鍋，一瓣蒜剁碎放進去，加400ml水（我好像加多了），1勺甜麪醬，我沒有，用的郫縣豆瓣醬，2勺紹興酒，沒有，用的白糯米酒

7. 上蓋，煮

8. 煮開後，入雞腿 香菇 木耳 腐竹，上蓋再煮。

9. 煮開後，入葱，煮一煮，加2小勺醬油，稍一下可以關火。這道菜完成。

10. 簡單地炒毛白菜，只放了鹽，完成。

11. 南瓜 飯也好了，可以開吃。

12. 原做法

13. 原作圖

小貼士

主菜，可能用甜麪醬很好吃，因為是郫縣豆瓣醬，我後面又加了糖。葱甜，雞肉一點都不老，還不錯，就是調味兒還可以再進步。