稱量體重後，看keep的推薦早午晚，才發現原來自己每天都吃多了。本人脾胃虛弱，經常會胃脹，尤其最近氣血不足，大夏天氣虛狂出汗，還不能吹風吹空調，很讓人崩潰。按keep推薦的量實驗了一天，感覺不錯，做飯花費的時間精力少了，吃得也少了，胃舒服，感覺精力也好些，出汗有控制住……加油，按這個量吃，能夠保證營養，調整身體，那就最好了，實踐一段時間看看。
提示：此為一人食。
做法出自樑瓊白《多吃番茄》
用料
| 豬裏脊 | 100克 |
| 番茄（大） | 1個 |
| 南豆腐（小塊） | 3塊 |
| 紫薯（主食） | 1個 |
| 龍眼（應季水果） | 4、5顆 |
| 小葱 | 1根 |
| 植物油 | 30克 |
| 醬油 | 2.5大勺 |
| 料酒（醃肉用，我沒放） | 0.5大勺 |
| 糖 | 10克 |
| 白胡椒 | 少許 |
| 水澱粉 | 1大勺 |
| 澱粉 | 少許 |
keep午餐01 番茄燒豆腐的做法
一塊豆腐切兩刀，變4塊，一共12塊。熱鍋下油，煎豆腐，中小火，最好6個面都煎黃，豆腐有點厚。火不要太小，會煎得慢。煎好出鍋。
豬裏脊切厚片，約5mm厚，太薄易柴。調入0.5大勺醬油，0.5大勺料酒，適量澱粉，拌勻。然後就可以處理番茄了。
我沒放料酒，因為發現放了以後炒出來肉發酸，不好吃。番茄洗淨，切片，或者切塊都可以。
小葱切段。我用的大葱，切圈。
拿個小碗調個汁，醬油2大勺，糖半大勺，白胡椒粉少許，清水一杯。（書上是半杯，我用了大概大半杯）
熱鍋放油，油有點温度了就下肉。把肉炒散，變白了，下番茄，下豆腐，下上一步調的汁。大火燒開轉中小火，上鍋蓋，燒吧。我燒了可能有四五分鐘，中間看看水別燒乾咯。番茄都塌了，那就燒好了。
倒入水澱粉（事先填好的），下葱花，扮兩下，湯汁稍稠，出鍋。
小貼士
大勺：就是我們喝湯用的湯勺，也叫調羹。
小勺：就是鹽勺子
杯：一般的水杯，250毫升
1大勺＝3小勺
