月子餐番茄燒豆腐

西紅柿能補充新媽媽身體所需的各種營養，有利於身體的恢復。

用料  

月子餐番茄燒豆腐的做法  

1. 1、番茄去皮、切小塊；豆腐切小塊；葱白切段，葱青切葱花。
   
   2、豆腐、毛豆分別用開水焯過（水中放少許鹽）。
   
   3、鍋內放一點油把葱段煸炒出香味，加入番茄翻炒出汁。
   
   4、下毛豆、豆腐、少許清水一起煮，煮至毛豆熟時加少許鹽燒入味。