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健完身回家的路上看到大爺推着三輪着賣豆腐,把剩下的都買了。剛好家裏還有兩個番茄就簡單做個番茄豆腐。
用料
番茄豆腐的做法
豆腐切小塊煎至上色
煎豆腐的同時把西紅柿切丁備用
煎好的豆腐盛出鍋,鍋裏還有一點點油不用倒,直接把西紅柿放進去翻炒出汁再加入番茄醬之後把豆腐倒進去炒。
加入少許鹽再加點水之後蓋上鍋蓋燜一下入味。最後就收汁出鍋就大公告成啦。
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