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我看好多朋友喜歡先把豆腐兩面煎一下,我覺的直接炒也很不錯,保留了豆腐原本的味道還有利於減肥
用料
番茄炒豆腐的做法
西紅柿切小塊,豆腐切塊
鍋中倒油,油熱後倒入西紅柿翻炒
西紅柿炒出湯汁
加豆腐翻炒
加水和少許蠔油,蓋鍋蓋,大火燒開後,加鹽調味(不愛吃酸的朋友可以在這步加少許鹽)
撒葱花,出鍋(原諒我忘買葱了)
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