調料中的勺都以15ml量勺為準，新手放心上車。
用料
| 羅氏蝦 | 一斤 |
| 紅辣椒 | 半個 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 一頭 |
| 美極鮮醬油 | 1勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 蒸魚豉油 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 糖 | 一點點 |
| 料酒 | 半碗 |
家常羅氏蝦（美極鮮版）的做法
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