焗羅氏蝦

簡單易做，味道還不錯的蝦蝦料理。

用料  

焗羅氏蝦的做法  

1. 原材料

2. 把幹辣椒，八角，花椒粒和鹽混合備用。

3. 鋪上薑片。

4. 碼放好羅氏蝦。

5. 把調好的鹽鋪在羅氏蝦上，蓋鍋蓋中火焗五分鐘即可。

6. 撒上葱花開吃！

小貼士

鹽最好用粗鹽，沒有鑄鐵鍋可以用其他鍋替代，時間火候稍微調整一下，可以加花螺一起焗。