之前在外面吃羅氏蝦，覺得很好吃，奈何太貴了，一百多就幾個。然後自己做，按照網上找的常規做法，不是很好吃。然後又找了一些菜譜綜合一下。得到了差不多的味道
用料
| 羅氏蝦一斤 | |
| 姜 | 2片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 醬油 | 3勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 冰糖 | 5克 |
| 香葉 | 2片 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 八角 | 1個 |
| 澱粉 | 2勺 |
燒羅氏蝦的做法
油燒熱，蒜，姜下鍋翻炒幾下。
下大料，翻炒幾下。下蝦（剪去頭部三分之一，蝦背剪開）翻炒變紅。調料放一個碗裏，然後加入半碗水。倒入鍋中。蓋蓋子。幾分鐘，開蓋收汁。需要加葱花自行加。
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完成！
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燒羅氏蝦
菜譜
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