羅氏蝦刺身

很久以前就做過給同事吃，自己做比外面吃便宜5倍以上，我一直測試自己可以無聊到什麼程度……

用料  

羅氏蝦刺身的做法  

1. 這是一羣不夠我媽媽美麗的羅氏蝦。8只需要21元人民幣。買回來之後必須用直飲水沖洗，記得沖洗，過程中他們會反抗，務必小心，有一些同學皮膚比較敏感的話被扎到可能會痕癢。

2. 用一個蓋子把它們狠狠的蓋着放進冰箱急凍35-40分鐘，調好時間，別問我為什麼。

3. 恭喜大家平安從時光機出來，現在已經是35分鐘後了，我手上拿的是我朋友力王（我家的廚具都有名字，例如切肉的刀叫阿鋒，砍刀叫樹根，你們可以也起個名，好認）。然後讓力王把它們的頭慢慢剪下來，一定要慢，並且小心點把蝦線扯掉，試過就知道了。

4. 剝殼，不要扔掉，很多用處：1.挑出蝦頭做椒鹽蝦頭，或者煮粥，非常美味;2.蝦頭蝦殼加點油炒一下，然後加水，滾一下是一份蝦湯，可以做很多東西，以後再教。

5. 擺盤，然後套個保鮮袋，放冰箱普通冷（保鮮冷，大概0-4度），吃飯時拿出來吃就行了，至於芥末醬油就自己搞了，不會弄芥末醬油的同學，請低頭看看你自己腳邊附近是不是掉了點智商，趕緊撿回。

小貼士

一個人弄，又要拍照，每個步驟我都用直飲水和洗潔精洗過手。
所以，注意衞生，注意衞生，注意衞生，重要的東西説三遍，畢竟是你自己吃的。
任何沖洗都要用直飲水，我朋友力王是洗澡後才登場的。
別買太多蝦，過過嘴癮就可以了，買太多剝殼時間長了的話，剩下的蝦就復活了，温度高了也很難剝殼。
它們……戰鬥力挺高的