鹽焗羅氏蝦
用料
鹽焗羅氏蝦的做法
倒一半粗鹽
放入香葉,八角,茴香,薑片,翻炒粗鹽
開始放入蝦
放滿蝦
把剩下的粗鹽蓋滿蝦身
蓋上蓋子淋上高度白酒(擔心有危險可以不做這一步)
大火燒開5分鐘左右,關火燜10分鐘
開吃
搞定,是不是很快手
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