宅在家裏最大的樂趣就是做菜了
現在市面上的羅氏蝦便宜又好吃
羅氏蝦最好選
個頭中等爪子小，頭部有黃膏的
吃起來肉質比較緊實
而且有膏吃起來更加有樂趣
煎爪開背更容易入味
先炸後炒～鮮味十足
用料
| 羅氏蝦 | 500克 |
| 葱 | 6根 |
| 姜 | 2片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 4勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 魚露 | 半勺 |
| 水 | 三勺 |
| 炸蒜 | 50克 |
香蒜羅氏蝦的做法
香蒜羅氏蝦
宴客菜
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