簡單快手超好吃蒜香烤羅氏蝦附百搭蒜蓉香辣醬

羅氏蝦肉厚又彈，正是肥美，每隻都有膏，烤過的膏滑嫩鮮美，真的很好吃😋，價格不貴而且還很容易買到！

要買個頭大的有膏的，吃起來才爽

蝦和蒜真是超配，沒有烤箱可以用蒸爐，今天吃多碗飯！！

用料  

簡單快手超好吃蒜香烤羅氏蝦附百搭蒜蓉香辣醬的做法  

1. 清洗一下

2. 蒜要多點才好吃，我的蒜很大瓣，差不多半個了，一隻蝦一顆瓣差不多，將蒜剁碎成蒜蓉，我是直接用料理機打碎的，省事🤣

3. 蒜蓉里加入鹽、糖、生抽，調味，自己試下味，要稍鹹一點，因為還要加油的。                     幹辣椒剁碎，加到蒜蓉旁邊，能吃辣的可以加多一點，三隻的量是不辣只是香

4. 用比蒜蓉多的油，燒到冒煙，淋在蒜蓉上，注意找個深點的碗，淋的時候，油會冒上來容易燙到。                                                                  這個蒜蓉醬，百搭，蒸蔬菜，烤海鮮都可以

5. 用剪刀把蝦鬚煎掉，然後把蝦殼剪開，再用刀對半切開，挑掉蝦線

6. 鋪上蒜蓉醬

7. 烤箱預熱200度，烤10分鐘，蝦熟就可以啦

8. 美味