用料
| 大蒜 | |
| 郫縣豆瓣醬 | |
| 番茄醬 | |
| 黃豆醬 | |
| 甜麪醬 | |
| 香菇 | |
| 白芝麻 |
蒜蓉香辣醬的做法
蒜切末，郫縣豆瓣醬剁碎，番茄醬、黃豆醬和甜麪醬放在碗裏，加水拌勻，香菇切丁，備用。
油微熱，炒香蒜末，郫縣豆瓣醬炒出紅油，放和好的番茄醬、黃豆醬和甜麪醬，加香菇，小火熬10分鐘左右，出鍋前撒少許白芝麻。
這個醬抹饅頭或者烙餅都很好吃。
蒜蓉香辣醬
醬
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