好吃、好做、好看的炒大蝦,喜歡吃蝦🦐的小夥伴們可以做起來
用料
蝦 | 250 克 |
郫縣豆瓣/乾紅辣椒🌶️3-5個 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
薑絲 | 若干 |
料酒 | 1勺 |
蒜蓉 | 半頭 |
花椒 | 15粒 |
超簡單的蒜蓉香辣蝦🍤的做法
1、蝦🦐去頭部的沙袋和蝦線,或者直接去頭(可以留着炸蝦油,燉豆腐或者蒸雞蛋糕都超好吃)
2、起鍋,放油,放入乾紅辣椒段或者郫縣豆瓣醬、薑絲、花椒粒炒香,放入大蝦🦐翻炒,淋入少許料酒、生抽蓋蓋燜煮3-5分鐘
3、翻炒均勻,大火收汁
4、放入蒜蓉,翻炒均勻,出鍋
4,好吃又好做的蒜蓉香辣蝦🦐完成(◐‿◑)