超級簡單的蒜蓉粉絲蝦

用料  

超級簡單的蒜蓉粉絲蝦的做法  

1. 大蝦開背去蝦線，剪去蝦鬚

2. 龍口粉絲冷水泡軟，剪短放盤子裏

3. 鋪上處理好的大蝦

4. 姜切絲蒜切片一起剁碎

5. 調料汁：兩勺生抽，兩勺芝麻油，兩勺料酒，我稱重了，兩勺是20g。

6. 蒜末薑末放料汁裏拌勻

7. 料汁淋在大蝦上，燒一鍋水，水開上籠蒸，10分鐘

8. 好了(●°u°●)​ 」來點葱絲，開吃吧！

小貼士

大蝦個數按自己家盤子大小調整，生蒜不建議放太多，蒜蓉也可以用油炒香再用。