美極羅氏蝦

去順德網紅店“豬肉婆”吃到了這美極羅氏蝦，就忘不了了。現在這個季節的羅氏蝦，太肥美了，滿滿的蝦膏和蝦籽，加上美極汁，完美🖖🏻
重點它還很容易做！

用料  

美極羅氏蝦的做法  

1. 胖嘟嘟的羅氏蝦，要用廚房紙擦得很乾，不然一會油炸會爆

2. 放入蝦，雙面炸，大概炸1.5分鐘

3. 狀態是這樣的

4. 炸蝦的油，倒3勺來炒醬。
   洋葱切絲就可以。

5. 洋葱炸到焦黃，放入美極鮮醬油和老抽、糖。翻炒一下。加人1/3小碗水。

6. 把洋葱裝起不要了。

7. 放入炸好的蝦，翻均勻，讓每隻羅氏蝦都沾到醬汁

8. 美味美極羅氏蝦出鍋