很適合夏天吃，清爽鮮美~泡在汁水裏，冷了也很好吃！
用料
| 羅氏蝦 | 1斤 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 生薑 | 2片 |
| 葱末 | 1根 |
| 油 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 研磨黑胡椒 | 適量 |
| 清水 | 適量 |
簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法
把羅氏蝦剪去鬍鬚與觸角，然後洗淨
![簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第2張]( "簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第2張")
切2片生薑，拍4個大蒜
![簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第3張]( "簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第3張")
切個葱末
![簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第4張]( "簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第4張")
鍋子燒熱，倒入適量的油，把生薑與拍扁的大蒜頭倒入鍋裏爆香
![簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第5張]( "簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第5張")
倒入蝦翻炒
![簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第6張]( "簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第6張")
加入鹽，翻炒1分鐘左右，加入料酒
![簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第7張]( "簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第7張")
適量加入研磨的黑胡椒
![簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第8張]( "簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第8張")
倒入適量的清水，煮一會，千萬不要把水煮幹，留點汁水，快好時放入葱末，就完成啦！
![簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第9張]( "簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第9張")
簡單易做，我這次做的汁水比較少，也可以多留點汁水，泡在水裏也很好吃，看個人口味。
![簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第10張]( "簡單易做鮮美的羅氏蝦~的做法步驟圖 第10張")
