小時候暑假在奶奶家經常吃
用料
| 葱 | 三根切碎 |
| 姜 | 兩片切碎 |
| 生抽醬油 | 兩勺 |
| 鹽 | 半小勺 |
| 白酒 | 大半瓶蓋 |
熱鍋下油，放入切碎的葱姜，炸一會兒，待香味出來。
放入剪好洗乾淨的蝦，大火炒一會兒，待蝦基本變色，沿鍋邊倒入大半瓶蓋白酒，繼續炒一會兒，加入水，沒過蝦，加入醬油，蓋鍋蓋，中火燒至湯汁幾乎沒有了。
![紅燒羅氏蝦 （簡單快手）的做法步驟圖 第2張]( "紅燒羅氏蝦 （簡單快手）的做法步驟圖 第2張")
小貼士
葱姜切碎，比較入味。
紅燒羅氏蝦 （簡單快手）
紅燒
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