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好味快手—十三香小龍蝦之平替羅氏蝦

快手菜 閲讀(3.4W)
好味快手—十三香小龍蝦之平替羅氏蝦的做法步驟圖

圖不重要 好吃才重要!!!
主要是自己第一次做 沒打算髮菜譜...但是吃了覺得必須分享如此簡單快手的幸福....
當你非常想吃十三香小龍蝦!!!但是市場買不到好的!!你又懶得洗的時候....
吃貨精神讓我們不斷探索....

用料  

羅氏蝦 350g左右
十三香 2勺
6瓣
海天生抽 2大勺
冰糖 一小塊
孜然粉 2勺
幹辣椒 1個
花椒 10粒左右
青椒 1個
土豆 1個
金針菇 小半把

好味快手—十三香小龍蝦之平替羅氏蝦的做法  

  1. 羅氏🦐剪掉爪子鬚鬚洗淨,土豆洗淨切片,青椒洗淨切塊,金針菇洗淨。

  2. 鍋裏倒入少量橄欖油,放入蒜,幹辣椒、花椒爆香,倒入土豆,翻炒,至表面輕微起沙。

  3. 倒入🦐翻炒變色,加入水,沒過食材(可以稍微多一點),加入生抽、十三香、孜然...大火煮開 轉中火。

  4. 煮至土豆變軟,加入青椒、金針菇,直到土豆軟爛,青椒變軟變色,多煮一會比較入味!然後就可以出鍋啦!!!!!

小貼士

只有蝦,十三香和醬油是必需品....其他隨你怎麼加 加不加!!!是不是真的很隨意啊哈哈哈哈哈 但是真的會很好吃的!!!