圖不重要 好吃才重要!!!
主要是自己第一次做 沒打算髮菜譜...但是吃了覺得必須分享如此簡單快手的幸福....
當你非常想吃十三香小龍蝦!!!但是市場買不到好的!!你又懶得洗的時候....
吃貨精神讓我們不斷探索....
用料
羅氏蝦 | 350g左右 |
十三香 | 2勺 |
蒜 | 6瓣 |
海天生抽 | 2大勺 |
冰糖 | 一小塊 |
孜然粉 | 2勺 |
幹辣椒 | 1個 |
花椒 | 10粒左右 |
青椒 | 1個 |
土豆 | 1個 |
金針菇 | 小半把 |
好味快手—十三香小龍蝦之平替羅氏蝦的做法
羅氏🦐剪掉爪子鬚鬚洗淨,土豆洗淨切片,青椒洗淨切塊,金針菇洗淨。
鍋裏倒入少量橄欖油,放入蒜,幹辣椒、花椒爆香,倒入土豆,翻炒,至表面輕微起沙。
倒入🦐翻炒變色,加入水,沒過食材(可以稍微多一點),加入生抽、十三香、孜然...大火煮開 轉中火。
煮至土豆變軟,加入青椒、金針菇,直到土豆軟爛,青椒變軟變色,多煮一會比較入味!然後就可以出鍋啦!!!!!
小貼士
只有蝦,十三香和醬油是必需品....其他隨你怎麼加 加不加!!!是不是真的很隨意啊哈哈哈哈哈 但是真的會很好吃的!!!