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因為我們這買不到綠豆澱粉 所以用土豆澱粉嘗試一下 ^^
用料
涼粉(土豆澱粉版)的做法
150g澱粉加入300g冷清水攪拌均勻
鍋里加入剩餘500g水 小火燒到有小氣泡出現,不需要燒開,然後緩緩加入1中的澱粉水,慢慢攪拌至糊狀,裝盤晾涼
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