炒飯油脂大不健康 這款健康又適合想吃有點味道的炒飯的三高人羣
用料
| 茄子1 | 個 |
| 鷹嘴豆20 | 克適量 |
| 生抽1 | 勺 |
| 鹽少量 | 克 |
| 香醋1 | 勺 |
| 料酒1 | 勺 |
| 蒜1 | 瓣 |
健康鷹嘴豆茄子肉飯的做法
雞肉或者豬肉牛肉等切好加料酒 生抽醃製一晚上
鷹嘴豆泡一晚上 也可以加點白米飯和紅薯之類的洗好切塊備用
把米飯和鷹嘴豆蒸熟 茄子可以放在上面一起蒸
鍋裏倒油炒肉 肉變色後加入蒸熟的茄子 翻炒 加點料酒 生抽 鹽 醋胡椒粉等調料
加入蒸熟的米飯和鷹嘴豆 也可以加點青菜葉子一起翻炒
小貼士
自由發揮吧 哈哈
健康鷹嘴豆茄子肉飯
菜譜
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