用料
| 鷹嘴豆 | 兩杯 |
| 芝麻醬 | 1.5勺 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 小茴香粉 | 適量 |
| 檸檬汁 | 2勺 |
| 橄欖油 | 1勺 |
| 冰水 | 半杯 |
| 鹽 | 適量 |
HUMMUS (健康鷹嘴豆泥)的做法
我買了幹豆
先浸泡一夜
再煮到柔軟![HUMMUS (健康鷹嘴豆泥)的做法步驟圖 第2張]( "HUMMUS (健康鷹嘴豆泥)的做法步驟圖 第2張")
不要用綠色的或者黑色的
![HUMMUS (健康鷹嘴豆泥)的做法步驟圖 第3張]( "HUMMUS (健康鷹嘴豆泥)的做法步驟圖 第3張")
把豆，大蒜和水放進去攪拌機。攪拌至細滑
![HUMMUS (健康鷹嘴豆泥)的做法步驟圖 第4張]( "HUMMUS (健康鷹嘴豆泥)的做法步驟圖 第4張")
加別的東西， 攪拌至細滑。 要是你的攪拌機不能動， 多加一點水。
![HUMMUS (健康鷹嘴豆泥)的做法步驟圖 第5張]( "HUMMUS (健康鷹嘴豆泥)的做法步驟圖 第5張")
試一下， 多加鹽和胡椒適合你的味道。
![HUMMUS (健康鷹嘴豆泥)的做法步驟圖 第6張]( "HUMMUS (健康鷹嘴豆泥)的做法步驟圖 第6張")
放進去盒子裏。 放在冰箱裏。
![HUMMUS (健康鷹嘴豆泥)的做法步驟圖 第7張]( "HUMMUS (健康鷹嘴豆泥)的做法步驟圖 第7張")
小貼士
吃以前， 加一點橄欖油和檸檬汁。
切胡蘿蔔， 黃瓜和芹菜一起吃或者塗在三明治裏面!
帶hummus去公園再跟你的朋友一起吃野餐吧!
