超健康牛油果鷹嘴豆泥

我啊 就是喜歡吃各種西式的東西，三明治之類的是最愛。今天做的這個牛油果鷹嘴豆泥可以抹在麪包上，也可以拌意麪，當然空口吃也很好吃哦😋而且超級健康，適合健身減脂的寶寶。

用料  

超健康牛油果鷹嘴豆泥的做法  

1. 鷹嘴豆提前泡好，至少8小時，所以我就隔夜泡了，第二天早上就可以用了。

2. 把泡好的鷹嘴豆加水煮30分鐘

3. 把鷹嘴豆瀝乾，倒入一點煮豆的水，具體看自己，喜歡稠的就少加一些。在加入牛油果。

4. 然後在3的基礎上加入適量鹽，一點點就好，大蒜瓣一瓣，滴入幾滴檸檬汁，用料理棒打成泥。

5. 打好的泥裝盤，配上面包，溏心蛋，黑咖，就是美美的早午餐啦。