家裏的男人們(我老公，我爸，我公公)都特別喜歡吃油炸花生，黃豆啊什麼的，但是油脂都很高，多吃不健康，所以還是自己動手給他們做點健康的小零嘴取代
用料
| 鷹嘴豆 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 孜然 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
健康小零嘴~烤鷹嘴豆的做法
取適量鷹嘴豆泡水一個晚上
![健康小零嘴~烤鷹嘴豆的做法步驟圖 第2張]( "健康小零嘴~烤鷹嘴豆的做法步驟圖 第2張")
長大了不少，哈哈哈
倒掉水，涼水下鍋，煮8/10分鐘出鍋(差不多熟了)![健康小零嘴~烤鷹嘴豆的做法步驟圖 第3張]( "健康小零嘴~烤鷹嘴豆的做法步驟圖 第3張")
煮好後，瀝乾水分，可以去殼也可以不去。用廚房紙再吸乾一下水分
![健康小零嘴~烤鷹嘴豆的做法步驟圖 第4張]( "健康小零嘴~烤鷹嘴豆的做法步驟圖 第4張")
然後加入鹽，黑胡椒和孜然，外加一點點油(可加可不加)搖晃均勻
![健康小零嘴~烤鷹嘴豆的做法步驟圖 第5張]( "健康小零嘴~烤鷹嘴豆的做法步驟圖 第5張")
放到烘焙紙上
烤箱預熱160度，風乾烤20分鐘後，搖晃一下，再烤20分鐘，然後出爐，放涼(放涼後就會脆脆的)![健康小零嘴~烤鷹嘴豆的做法步驟圖 第6張]( "健康小零嘴~烤鷹嘴豆的做法步驟圖 第6張")
烤好的樣子
![健康小零嘴~烤鷹嘴豆的做法步驟圖 第7張]( "健康小零嘴~烤鷹嘴豆的做法步驟圖 第7張")
放涼後裝罐，噶本脆
![健康小零嘴~烤鷹嘴豆的做法步驟圖 第8張]( "健康小零嘴~烤鷹嘴豆的做法步驟圖 第8張")
