低卡小零嘴烤鷹嘴豆（空氣炸鍋版）

高蛋白低脂肪，酥脆香辣，健身er首選零嘴。
用料表是100克，圖裏是200克。
一定要冷凍後烤。

用料  

低卡小零嘴烤鷹嘴豆（空氣炸鍋版）的做法  

1.        鷹嘴豆泡一夜。

2.        下鍋加小蘇打煮開，取出瀝乾水分。
          冷凍6小時以上。
          一定要冷凍！我試過不冷凍直接烤，不夠酥脆，花的時間也長。

3.        冷凍過的鷹嘴豆不用解凍，直接加各種調料，裝食品袋裏搖晃均勻。

4.        空氣炸鍋200度10分鐘，取出搖晃後再10分鐘。隨後看狀態，如果還有點軟就繼續烤，5分鐘一看，直到捏起來硬硬的。

5.          烤好後出爐冷卻就又脆又酥了。

小貼士

一定要冷凍後烤。
可根據個人口味調整佐料，孜然、茴香什麼的都可以。