用料
| 鷹嘴豆(幹豆150克) | 150克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 孜然粉 | 1/2tsp |
| 橄欖油 | 45ml |
| tahini | 60ml |
| 海鹽 | 適量 |
| 烤甜椒 | 1/4個 |
| 沙拉() | 適量 |
| 牛油果 | 1/3個 |
| 菠菜卷 | 1個 |
| 芽苗菜 | 一小簇 |
升級版甜椒鷹嘴豆泥牛油果菠菜卷的做法
幹豆泡發一碗第二天高壓鍋煮好了
大蒜，甜椒，抹橄欖油然後220度烤20分鐘
![升級版甜椒鷹嘴豆泥牛油果菠菜卷的做法步驟圖 第2張]( "升級版甜椒鷹嘴豆泥牛油果菠菜卷的做法步驟圖 第2張")
烤好的大蒜，橄欖油，tahini,海鹽，孜然粉，鷹嘴豆泥一起攪拌.
把甜椒切菜絲跟鷹嘴豆泥
把沙拉，牛油果，發芽菜一起
![升級版甜椒鷹嘴豆泥牛油果菠菜卷的做法步驟圖 第3張]( "升級版甜椒鷹嘴豆泥牛油果菠菜卷的做法步驟圖 第3張")
升級版甜椒鷹嘴豆泥牛油果菠菜卷
菜譜
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