牛油果鷹嘴豆蟹肉棒沙拉 | 健康三餐

蟹棒魚是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經過一系列加工製成的一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的一類深加工海洋食品。

用料  

牛油果鷹嘴豆蟹肉棒沙拉 | 健康三餐的做法  

1. 準備工作：煮熟的鷹嘴豆和半個牛油果加黑胡椒粉和幾滴檸檬汁攪打成泥，洋葱捨棄，蟹肉棒撕成條備用，半個牛油果切小塊，小番茄對半切；

2. 不粘鍋加熱，放入少許椰子油（橄欖油），兩蟹肉棒和洋葱絲翻炒一分鐘，加點醬油炒勻出鍋；

3. 取一個大碗裝入炒熟的蟹肉棒和洋葱絲；

4. 再將所有的食材一起放入大碗內，加適量的咖喱粉、黑胡椒粉一起攪拌均勻即可；

5. 擺上小番茄即可享受啦！

小貼士

咖喱粉一定要加，絕對推薦！