用料
| 海米 | 一小把 |
| 烏塌菜 | 400克 |
| 大蒜 | 5粒 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 玉米油 | 適量 |
| 雞精 | 1小勺 |
| 鹽 | 兩勺 |
| 水 | 適量 |
海米烏塌菜的做法
烏塌菜剪去根部
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擺開洗淨
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海米用温水泡發
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大蒜去皮
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切碎
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鍋中加水放入鹽，玉米油燒開。
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放入烏塌菜炒水1分鐘撈出
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鍋中加入橄欖油放入蒜末炒出香味
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放入海米炒香
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再將炒好水的烏塌菜放入，加入鹽，雞精翻炒均勻。
![海米烏塌菜的做法步驟圖，海米烏塌菜怎麼做好吃 第11張]( "海米烏塌菜的做法步驟圖，海米烏塌菜怎麼做好吃 第11張")
裝盤食用即可
![海米烏塌菜的做法步驟圖，海米烏塌菜怎麼做好吃 第12張]( "海米烏塌菜的做法步驟圖，海米烏塌菜怎麼做好吃 第12張")
海米烏塌菜
菜譜
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